Ca y est, la voici, notre mascotte EMA arrive de ses marais 100% bio pour vivre avec nous l'aventure du Trophée des Lycéens.
Cette vache est élevée depuis sa naissance sur les marais de la Chaussée-Tirancourt à proximité de la Baie de Somme. C’est une vache rustique qui supporte donc très bien le climat de notre région aussi bien été comme hiver. L'humidité de l'automne ne lui fait pas peur et patauger dans la neige quelques jours pendant l'hiver ne la dérange pas. C'est une race issue de la Parthenaise dont elle est la variante bretonne.
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| Une Nantaise et son bébé dans leurs marais. |
Nous avons choisi d’emmener une vache de cette race au salon de l’agriculture car c’est une vache qui est en voie de disparition, les effectifs en 1900 étaient de 150 000 bêtes sur le territoire français mais ce chiffre à considérablement chuté pour arriver à 50 en 1985 ! En 1988, un plan de sauvegarde a alors été mis en place, et en 2005 leur nombre est passé à 550 avec 90 % des vaches qui se reproduisent en pure race. Cette vache est malheureusement peu connue comparée à une Charolaise ou une Blonde d’Aquitaine mais elle n'en a pas moins de qualités! Docile et vigoureuse, elle était auparavant très utilisée pour la traction agricole. Les paysans profitaient aussi de son lait riche et de sa viande au goût très fin. Capable de travailler dur pendant des heures même dans des terrains très humides et pourtant assez légère, elle était une incroyable alliée du paysan.
Kévin.
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| La descente de la vachère avec Alain, notre vacher. |
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| Meuhhh C'est vachement plus petit que dans mes marais!!! |
